Queso de vaca, una variante del Gouda, pero con un ingrediente especial y sutil que acentúa sus características, semilla molida de algarrobo. Un alimento natural que ha sido usado desde tiempos remotos y que hoy en día se ha comenzado a revalorizar por sus increíbles propiedades. Éste aporta un tinte verde y una sutil diferenciación en su sabor.
 
Leche de Vaca